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McFlurry maison M&M's caramel
Dessert

McFlurry maison M&M's caramel

1 h 10 minServes 2Nutri-Score E€€
from @cooking_by_sam21 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • mascarpone (froid)Dairy150 g
  • crème liquide entière (30 % de matière grasse, bien froide)Dairy250 ml
  • lait sucré concentré (ou sucre glace)Dairy70 g
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • M&M's (concassés)Other40 g
  • caramel beurre salé (en poche à douille)Pantry60 g

per serving

Nutrition

653kcal

Carbs
39 g
Proteins
6 g
Fat
53 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Préparer la crème glacée

    • Mélanger le mascarpone, la crème liquide, le lait sucré concentré et l'extrait de vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse.
    Step 1

  2. Pocher et congeler

    • Transférer la crème dans une poche à douille ou un sac de congélation.
    • Pocher la crème dans des verres ou verrines.
    • Réserver au congélateur.
    Step 2

  3. Préparer le topping

    • Concasser les M&M's.
    • Mettre le caramel beurre salé dans une poche à douille.
    Step 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir le caramel tout autour de la crème glacée.
    • Terminer en ajoutant les M&M's concassés.
    Step 4
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