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Meal prep healthy : légumes rôtis, poulet, saumon et riz complet
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Meal prep healthy : légumes rôtis, poulet, saumon et riz complet

45 minServes 4Nutri-Score A€€
from @emericmso12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • légumes variés (courgettes, poivrons, brocoli, oignons) (coupés en morceaux)Produce1.2 kg
  • huile d'olive (pour les légumes et le poulet)Pantry45 ml
  • selSpices8 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • blanc de poulet (en morceaux)Meat600 g
  • sauce sojaPantry30 ml
  • filet de saumonFish400 g
  • riz complet (rincé)Grains300 g

per serving

Nutrition

584kcal

Carbs
60 g
Proteins
44 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray ×2
  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Préparer et rôtir les légumes

    • Répartir les légumes sur une plaque de cuisson.
    • Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 1

  2. Assaisonner le poulet

    • Mélanger le poulet avec l'huile d'olive, le sel et la sauce soja.
    Step 2

  3. Cuire le poulet et le saumon au four

    • Déposer le poulet et le saumon sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C avec les légumes.
    Step 3

  4. Cuire le riz complet

    • Cuire le riz complet selon les indications du paquet.
    Step 4

  5. Dresser les boîtes meal prep

    • Sortir les protéines du four.
    • Remplir la plus grande partie des boîtes avec les légumes.
    • Ajouter le riz et les protéines.
    Step 5
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