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Meal prep : pâtes poulet champignons & riz saumon brocoli pesto (4 lunch box)
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Meal prep : pâtes poulet champignons & riz saumon brocoli pesto (4 lunch box)

55 minServes 4Nutri-Score B€€
from @miraysway23 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtes complètes (sèches)Grains120 g
  • blanc de poulet (en morceaux)Meat150 g
  • champignons de Paris (émincés, revenus à sec à la poêle)Produce250 g
  • moutarde (une pointe)Pantry5 g
  • bouillon de légumes (une pointe, en poudre)Pantry3 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • crème légère 4 %Dairy100 ml
  • eau chaude (bouillante)Other240 ml
  • persil (haché)Produce5 g
  • fromage ail & fines herbes (en carré)Dairy10 g
  • graines de courgeNuts & seeds10 g
  • riz complet (sec)Grains120 g
  • saumon (en morceaux)Fish120 g
  • brocoli (une demi-tête, en fleurettes)Produce200 g
  • tomates cerisesProduce125 g
  • pesto rosso (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • graines de sésameNuts & seeds5 g

per serving

Nutrition

363kcal

Carbs
48 g
Proteins
20 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish ×2
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les champignons

    • Faire revenir les champignons émincés à sec dans une poêle.
    • Laisser rendre leur eau pour pouvoir en mettre une bonne quantité dans le plat.
    Step 1

  2. Monter le plat pâtes poulet champignons

    • Répartir les pâtes complètes, le poulet et les champignons dans deux plats.
    • Mélanger la moutarde, le bouillon, l'ail en poudre, le sel, le poivre et la crème, puis verser sur les plats.
    • Ajouter l'eau chaude (environ deux fois le volume des pâtes).
    Step 2

  3. Monter le plat riz saumon brocoli pesto

    • Répartir le riz complet, le brocoli, les tomates cerises et le saumon dans deux plats.
    • Mélanger le pesto rosso, la crème, le bouillon, le sel et le poivre, puis verser sur les plats.
    • Ajouter l'eau chaude (environ deux fois le volume du riz).
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner les plats couverts à 180 °C.
    Step 4

  5. Finitions

    • Parsemer le plat de pâtes de persil, de fromage ail & fines herbes et de graines de courge.
    • Parsemer le plat de riz de graines de sésame.
    Step 5
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