Dessert
Meghli libanais à la cannelle
2 h 30 minServes 8Nutri-Score D€€
D
2 h 30 min
2 h 30 minMeghli libanais à la cannelle
what you need
Ingredients
farine de rizPantry200 g
sucrePantry200 g
eau (froide)Beverages1.5 litres
cannelle (moulue)Spices5 g
graines de carvi (moulues)Spices5 g- graines d'anis (moulues)Spices3 g
pignonsNuts & seeds50 g- amandes (concassées)Nuts & seeds50 g
- noix (concassées)Nuts & seeds50 g
- noix de coco râpéeNuts & seeds50 g
per serving
Nutrition
367kcal
- Carbs
- 50 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Verser l'eau froide dans la casserole
- Incorporer la farine de riz et fouetter jusqu'à dissolution complète
- Step 2
Cuire le pouding
- Ajouter le sucre, la cannelle, le carvi et l'anis
- Porter à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe
- Step 3
Refroidir
- Verser le pouding dans des bols ou des ramequins
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur
- Step 4
Décorer et servir
- Parsemer de pignons, d'amandes, de noix et de noix de coco
- Saupoudrer d'un peu de cannelle
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