Skip to content
Menu
Mini burgers de pommes de terre croustillants
Main

Mini burgers de pommes de terre croustillants

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @ginie.healthylife188 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (de taille moyenne, épluchées et râpées)Produce4 pieces
  • œuf (de taille moyenne)Dairy1 piece
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • mozzarella râpéeDairy100 g
  • fromage frais (à tartiner)Dairy80 g
  • salade (lavée)Produce30 g
  • avocat (coupé en lamelles)Produce1 piece
  • saumon fumé (en tranches)Fish100 g

per serving

Nutrition

291kcal

Carbs
36 g
Proteins
11 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les râper en petits morceaux.
    • Placer le tout dans un grand saladier.
    Step 1

  2. Assaisonner la préparation

    • Ajouter l'œuf, le sel, le poivre, l'ail en poudre et la ciboulette.
    • Mélanger, puis ajouter la mozzarella râpée et mélanger à nouveau.
    Step 2

  3. Former les disques

    • Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer la préparation.
    • Étaler avec une cuillère pour former des ronds bien tassés afin qu'ils se tiennent après cuisson.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Les disques doivent être bien dorés à la sortie du four.
    Step 4

  5. Garnir les burgers

    • Laisser tiédir un instant puis décoller délicatement les disques.
    • Tartiner de fromage frais, ajouter la salade et les lamelles d'avocat.
    • Recouvrir d'un nouveau disque, ajouter le saumon fumé et terminer par un dernier disque.
    Step 5
Get Mezze