Écraser les bananes

• Couper les bananes en morceaux dans un saladier.
• Écraser le tout en purée assez fine.

Mélanger les liquides

• Ajouter l'œuf entier et le sirop d'agave.
• Mélanger au fouet.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter les flocons d'avoine et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu collante.

Ajouter les pépites de chocolat

• Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

Former les cookies

• Former de petits tas à la cuillère sur du papier cuisson.
• Lisser le dessus pour une jolie forme arrondie.
• Ajouter quelques pépites en topping (facultatif).

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.