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Mini-Nutella-Croissants
Dessert

Mini-Nutella-Croissants

35 minServes 12Nutri-Score E€
from @foodwerk.de56 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • Blätterteig (Rolle, ausgerollt)Fresh1 piece
  • SchokocremePantry150 g
  • EigelbDairy1 piece
  • MilchDairy15 ml
  • Puderzucker (zum Bestreuen)Pantry20 g

per serving

Nutrition

98kcal

Carbs
9 g
Proteins
1 g
Fat
7 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Sieve

step by step

Method

  1. Blätterteig vorbereiten

    • Den Blätterteig ausrollen und in kleine Streifen schneiden.
    Step 1

  2. Croissants formen

    • Etwas Schokocreme auf den Anfang jedes Streifens geben.
    • Die Streifen aufrollen.
    Step 2

  3. Eigelbglasur anrühren

    • Eigelb mit Milch verquirlen.
    Step 3

  4. Belegen und bestreichen

    • Die Croissants mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
    • Mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen.
    Step 4

  5. Backen

    • Im Backofen bei 180 °C goldbraun backen.
    Step 5

  6. Abkühlen und bestreuen

    • Die Croissants abkühlen lassen.
    • Mit Puderzucker bestreuen.
    Step 6
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