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Mini tacos au poulet, curry et boursin
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Mini tacos au poulet, curry et boursin

20 minServes 4Nutri-Score D€€
from @cooking_by_sam21 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • escalope de poulet (coupée en petits morceaux)Meat350 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • currySpices5 g
  • persil (ciselé (facultatif))Produce5 g
  • huilePantry15 ml
  • crème semi-épaisseDairy45 ml
  • boursinDairy20 g
  • feuille à tacos (coupée en deux)Bakery4 pieces
  • cheddar (râpé)Dairy80 g
  • mayonnaisePantry40 g

per serving

Nutrition

332kcal

Carbs
20 g
Proteins
23 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Grill
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire le poulet au curry

    • Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
    • Les faire revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude.
    • Ajouter le sel, le poivre, le curry et éventuellement le persil, puis mélanger.
    Step 1

  2. Ajouter la crème et le boursin

    • Lorsque la viande est presque cuite, ajouter la crème semi-épaisse.
    • Ajouter le boursin et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Laisser refroidir quelques minutes avant le montage.
    Step 2

  3. Monter les mini tacos

    • Couper les feuilles de tacos en deux.
    • Déposer la sauce de son choix (mayonnaise), du cheddar et une cuillère de farce.
    • Plier le mini tacos comme une brique.
    Step 3

  4. Toaster les mini tacos

    • Déposer les mini tacos sur une grille, ou les toaster dans une poêle ou à l'air fryer.
    • Les retirer lorsqu'ils sont bien colorés.
    Step 4
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