Drink
Mocktail Mangue Passion
15 minServes 2Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minMocktail Mangue Passion
what you need
Ingredients
sirop de grenadine (pour le bord des verres et le dégradé)Beverages40 ml
sucre (pour le bord des verres et une pincée dans le verre)Pantry30 g
colorant alimentaire rouge (quelques gouttes pour colorer le sucre)Pantry3 ml
mangue (en morceaux, décongelée si surgelée)Produce150 g- fruit de la passion (coupé en deux, un quart par verre, le reste pour la déco)Produce1 piece
- jus de citron vert (quelques gouttes par verre)Produce15 ml
- jus de mangue (jusqu'aux trois quarts du verre)Beverages300 ml
- limonadeBeverages100 ml
- menthe (fraîche, facultatif, pour la déco)Produce4 g
per serving
Nutrition
193kcal
- Carbs
- 46 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 1 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
pilon à cocktail
step by step
Method
- Step 1
Préparer le bord des verres
- Tremper les bords des verres à cocktail dans le sirop de grenadine.
- Mélanger le sucre avec le colorant alimentaire rouge.
- Tremper les bords dans le sucre coloré en insistant sur les côtés.
- Step 2
Garnir le fond des verres
- Déposer des morceaux de mangue au fond de chaque verre.
- Ajouter un quart de fruit de la passion par verre.
- Ajouter quelques gouttes de jus de citron vert et une pincée de sucre.
- Step 3
Piler les fruits
- Piler légèrement le tout pour libérer les arômes.
- Ajouter de la menthe fraîche si souhaité.
- Step 4
Verser les liquides
- Verser le jus de mangue jusqu'aux trois quarts du verre.
- Compléter avec un peu de limonade.
- Step 5
Créer le dégradé
- Verser délicatement le sirop de grenadine sur le dos d'une cuillère pour former un joli dégradé.
- Step 6
Décorer et servir
- Décorer avec le reste du fruit de la passion et un peu de menthe.
- Ajouter une paille et servir aussitôt.
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