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Saumon Bowl
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Saumon Bowl

35 minServes 1Nutri-Score B€€
from @eliliekitchen21 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • filet de saumon (en dés)Fish150 g
  • selSpices2 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • maïzenaPantry15 g
  • sauce soja sucréePantry40 ml
  • gingembre en poudreSpices2 g
  • ail (coupé finement)Produce2 pieces
  • huilePantry15 ml
  • riz blanc (cuit)Grains80 g
  • avocat (en tranches)Produce0.5 pieces
  • concombre (en rondelles)Produce60 g
  • oignons fritsPantry15 g

per serving

Nutrition

734kcal

Carbs
78 g
Proteins
38 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Assaisonner le saumon

    • Assaisonner le saumon avec le sel et l'ail en poudre.
    • Ajouter la maïzena pour le côté croustillant et bien mélanger.
    Step 1

  2. Cuire le saumon

    • Placer le saumon au Air Fryer à 180 °C.
    • Vous pouvez aussi utiliser le four ou une poêle.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Faire revenir l'ail coupé finement dans l'huile.
    • Ajouter la sauce soja sucrée et le gingembre en poudre, puis mélanger.
    Step 3

  4. Enrober le saumon de sauce

    • Incorporer les dés de saumon dans la sauce épaissie.
    • Mélanger pour que chaque dé soit bien enrobé.
    Step 4

  5. Dresser le bowl

    • Mettre le riz blanc dans un bol.
    • Ajouter l'avocat et les rondelles de concombre.
    • Disposer le saumon par-dessus.
    Step 5

  6. Finition

    • Ajouter les oignons frits sur le dessus.
    Step 6
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