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Moelleux aux pommes sans matière grasse
Dessert

Moelleux aux pommes sans matière grasse

50 minServes 8Nutri-Score B€
from @ginie.healthylife69 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • pommes (épluchées, épépinées et coupées en lamelles fines)Produce3 pieces
  • œufs (entiers)Dairy3 pieces
  • arôme vanille (1 cuillère à café)Pantry5 ml
  • fromage blanc (nature)Dairy200 g
  • sucre (stevia ou sucre de votre choix (3 cuillères à soupe))Pantry45 g
  • farine d'avoine (ou farine de votre choix)Grains80 g
  • poudre d'amande (2 cuillères à soupe)Nuts & seeds20 g
  • levure chimique (1/2 sachet)Pantry5 g
  • amandes effilées (quelques-unes pour le dessus)Nuts & seeds15 g
  • sucre glace (un peu pour le dessus)Pantry10 g

per serving

Nutrition

119kcal

Carbs
16 g
Proteins
5 g
Fat
4 g

step by step

Method

  1. Préparer les pommes

    • Prendre 3 belles pommes.
    • Les éplucher et retirer les pépins.
    • Les couper en lamelles assez fines.
    Step 1

  2. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mettre 3 œufs entiers.
    • Ajouter 1 cuillère à café d'arôme vanille.
    • Incorporer 200 g de fromage blanc nature.
    • Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre (stevia ou sirop d'agave).
    • Mélanger.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter 80 g de farine d'avoine.
    • Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre d'amande.
    • Ajouter 1/2 sachet de levure chimique.
    • Mélanger.
    Step 3

  4. Incorporer les pommes et verser dans le moule

    • Incorporer les pommes à la pâte.
    • Verser le tout dans un moule rond de 20 cm de diamètre.
    • Ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.
    Step 4

  5. Cuisson

    • Enfourner 35 minutes à 180 °C dans un four préchauffé.
    Step 5

  6. Finition

    • Ajouter un peu de sucre glace sur le dessus.
    • Laisser tiédir et déguster.
    Step 6
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