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Mousse à la myrtille sans œuf
Dessert

Mousse à la myrtille sans œuf

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @ameliezen512 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • tofu soyeuxFresh400 g
  • myrtilles sauvages surgelées (surgelées)Produce110 g
  • chocolat blanc (en morceaux)Pantry150 g
  • jus de citron (frais)Produce10 ml

per serving

Nutrition

248kcal

Carbs
23 g
Proteins
8 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Blender
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire les myrtilles

    • Faire chauffer une casserole.
    • Ajouter les myrtilles et le jus de citron.
    • Laisser cuire jusqu'à obtenir une texture de petite confiture.
    Step 1

  2. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc.
    Step 2

  3. Mixer la mousse

    • Verser le tofu soyeux, le chocolat blanc fondu et les myrtilles tiédies dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Step 3

  4. Réserver au frais

    • Répartir la mousse dans des pots.
    • Placer au frais pour une texture optimale.
    Step 4
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