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Mousse au chocolat hyper facile
Dessert

Mousse au chocolat hyper facile

2 h 20 minServes 6Nutri-Score D€
from @malcomsfood283 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • chocolat (cassé en morceaux)Pantry200 g
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Other6 pieces
  • sel (une pincée)Spices1 g

per serving

Nutrition

251kcal

Carbs
17 g
Proteins
9 g
Fat
17 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Microwave

step by step

Method

  1. Séparer les œufs

    • Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes
    • Placer les blancs et les jaunes dans deux grands bols
    Step 1

  2. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat au micro-ondes
    Step 2

  3. Incorporer le chocolat aux jaunes

    • Verser le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Step 3

  4. Monter les blancs en neige

    • Ajouter le sel dans les blancs d'œufs
    • Monter les blancs en neige au batteur
    Step 4

  5. Incorporer les blancs en neige

    • Ajouter les blancs en neige au mélange jaunes et chocolat
    • Mélanger délicatement pour garder une texture mousseuse
    Step 5

  6. Réserver au frais

    • Verser la mousse dans un grand bol ou des petits verres
    • Placer au réfrigérateur
    Step 6
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