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Mozzarella-Dip mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Sauce

Mozzarella-Dip mit getrockneten Tomaten und Basilikum

10 minServes 4Nutri-Score C€€
from @zaubertopfclub26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Basilikum (frische Blätter)Produce10 pieces
  • Knoblauch (geschält)Produce1 piece
  • getrocknete Tomaten (ohne Öl)Pantry50 g
  • TomatenmarkPantry20 g
  • FrischkäseDairy200 g
  • Mozzarella (geviertelt)Dairy125 g
  • Olivenöl (evtl. etwas mehr)Pantry20 g
  • SalzSpices2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices1 g

per serving

Nutrition

206kcal

Carbs
6 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Food processor

step by step

Method

  1. Basilikum, Knoblauch und Tomaten zerkleinern

    • Basilikum, Knoblauch und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben.
    • Auf Stufe 8 zerkleinern.
    Step 1

  2. Restliche Zutaten cremig rühren

    • Tomatenmark, Frischkäse, Mozzarella und Olivenöl zugeben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und auf Stufe 6 cremig rühren.
    Step 2

  3. Bei Bedarf cremiger mixen

    • Ist der Dip noch nicht cremig genug, etwas mehr Olivenöl zugeben.
    • Erneut auf Stufe 4 durchmischen.
    Step 3

  4. Umfüllen und servieren

    • Den Dip in ein Glas umfüllen.
    • Mit Crackers oder frischem Brot servieren.
    Step 4
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