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Msemens express au poulet et fromage
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Msemens express au poulet et fromage

25 minServes 4Nutri-Score C€
from @les.atypiques.en.cuisine44 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • blanc de poulet (coupé en petits dés)Meat400 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • épices (paprika, cumin, poivre)Spices5 g
  • selSpices3 g
  • feuilles de brickBakery8 pieces
  • huile (pour badigeonner et cuire)Pantry60 ml
  • jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece
  • fromage râpéDairy150 g

per serving

Nutrition

404kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer un peu d'huile dans la poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
    Step 1

  2. Cuire le poulet aux épices

    • Ajouter le poulet, les épices et le sel.
    • Mélanger et cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
    • Ajouter le persil ciselé en fin de cuisson.
    Step 2

  3. Préparer les feuilles

    • Badigeonner les feuilles de brick d'huile sur toute la surface.
    • Superposer une demi-feuille et la badigeonner de jaune d'œuf battu.
    Step 3

  4. Garnir et plier

    • Déposer un peu de fromage râpé et de poulet sur la feuille.
    • Plier en crêpe bien fermée.
    Step 4

  5. Cuire les msemens

    • Faire cuire dans la poêle chaude huilée.
    • Retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
    Step 5
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