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Muffins marbrés sains banane-cacao
Snack

Muffins marbrés sains banane-cacao

30 minServes 8Nutri-Score B€
from @dieteticook62 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • banane (écrasée en purée (ou 100 g de compote sans sucre ajouté ou 100 g de yaourt))Produce1 piece
  • œufsDairy2 pieces
  • farineGrains130 g
  • levure chimique (2 c. à soupe)Pantry10 g
  • laitDairy80 ml
  • cacao amer sans sucre (2 c. à soupe)Pantry10 g
  • miel (facultatif, 1 c. à soupe)Pantry20 g

per serving

Nutrition

92kcal

Carbs
16 g
Proteins
3 g
Fat
2 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Muffin pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Écraser la banane

    • Dans un saladier, écraser la banane en purée à la fourchette.
    • On peut la remplacer par du yaourt ou de la compote.
    Step 1

  2. Préparer la pâte

    • Ajouter les œufs, la farine, la levure et le lait.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Ajouter le miel si souhaité.
    Step 2

  3. Séparer la pâte et ajouter le cacao

    • Séparer la pâte en deux bols.
    • Ajouter le cacao amer sans sucre dans l'un des bols et mélanger.
    Step 3

  4. Remplir les moules

    • Verser les deux pâtes dans les moules à muffins en alternant les couches pour créer le marbré.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C.
    • Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau.
    Step 5
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