Dessert
Muffins noisette chocolat
50 minServes 9Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minMuffins noisette chocolat
what you need
Ingredients
œufsOther2 pieces
sucrePantry200 g
yaourtDairy200 g
farine T45Grains300 g
laitDairy50 ml
huile de tournesolPantry100 ml- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
- sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
- pépites au chocolatPantry150 g
noisettes grillées (grillées, coupées en deux)Nuts & seeds20 pieces- pâte à tartiner (pour la décoration)Pantry60 g
per serving
Nutrition
363kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Muffin pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les œufs et le sucre
- Casser les œufs dans un saladier
- Ajouter le sucre
- Mélanger au fouet
- Step 2
Ajouter les ingrédients liquides et la levure
- Ajouter le yaourt et le lait
- Verser l'huile de tournesol
- Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé
- Mélanger au fouet ou au batteur électrique
- Step 3
Incorporer la farine et les pépites de chocolat
- Ajouter la farine et mélanger au fouet
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Step 4
Remplir les caissettes
- Verser la pâte dans des caissettes en papier
- Ajouter des pépites de chocolat sur la surface
- Décorer avec les noisettes coupées en deux
- Step 5
Cuire les muffins
- Enfourner dans un four préchauffé à 175 °C, chaleur normale
- Si la surface reste blanche, poursuivre 5 minutes à 200 °C en chaleur tournante
- Step 6
Refroidir et décorer
- Laisser refroidir les muffins à la sortie du four
- Ajouter un peu de pâte à tartiner sur la surface
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