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Nouilles sautées au basilic thaï et à l'ail
25 minServes 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minNouilles sautées au basilic thaï et à l'ail
what you need
Ingredients
basilic thaï (effeuillé)Produce1 piece
ail (émincé)Produce6 pieces
huile de sésamePantry90 ml
sauce sojaPantry45 ml
sucrePantry15 g
pimentSpices15 g
nouillesGrains250 g- jus de citron (pressé)Produce15 ml
per serving
Nutrition
838kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 46 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer le basilic et l'ail
- Effeuiller le basilic thaï.
- Émincer finement l'ail.
- Step 2
Faire revenir l'ail et le basilic
- Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
- Faire revenir l'ail et le basilic dans l'huile chaude.
- Step 3
Ajouter les assaisonnements
- Ajouter le sucre, la sauce soja et le piment.
- Mélanger et laisser caraméliser.
- Step 4
Cuire les nouilles
- Faire cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter les nouilles.
- Step 5
Sauter les nouilles
- Ajouter les nouilles égouttées dans la poêle.
- Faire sauter doucement jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur caramélisée.
- Step 6
Finir et dresser
- Arroser d'un filet de jus de citron.
- Dresser dans une assiette et parsemer de feuilles de basilic frais.
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