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Hot dogs vegan aux carottes
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minHot dogs vegan aux carottes
what you need
Ingredients
carottes (épluchées et taillées en forme de saucisse)Produce4 pieces
huile d'olivePantry30 ml
paprika fuméSpices5 g
ail en poudreSpices3 g
sauce sojaPantry30 ml
sirop d'érablePantry15 ml
selSpices3 g
pains à hot dog (ouverts)Bakery4 pieces- mayonnaise veganPantry60 g
- ketchupPantry40 g
moutardePantry20 g
oignon rouge (émincé finement)Produce1 piece- cornichons (émincés)Pantry40 g
per serving
Nutrition
265kcal
- Carbs
- 37 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Frying pan
Mixing bowl
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer les carottes
- Éplucher les carottes et les tailler en forme de saucisses régulières.
- Mélanger l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail en poudre, la sauce soja, le sirop d'érable et le sel dans un saladier.
- Enrober les carottes de cette marinade.
- Step 2
Cuire les carottes
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer les carottes sur une plaque de cuisson et les badigeonner du reste de marinade.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
- Step 3
Toaster les pains
- Ouvrir les pains à hot dog.
- Les toaster légèrement à la poêle ou au four.
- Step 4
Assembler les hot dogs
- Tartiner les pains de mayonnaise vegan.
- Ajouter une carotte rôtie dans chaque pain.
- Garnir de ketchup, moutarde, oignon rouge et cornichons.