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Nutella-Bananen-Rolls
Dessert

Nutella-Bananen-Rolls

35 minServes 10Nutri-Score E€
from @cookbakery25 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

10 people
  • Blätterteig XXL (ausgerollt, rechteckig)Fresh1 piece
  • Nutella (ca. 3–4 EL)Pantry60 g
  • gehackte Mandeln (gehackt, zum Bestreuen)Nuts & seeds40 g
  • Bananen (in Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
  • Eigelb (verquirlt)Dairy1 piece
  • gehackte Mandeln (gehackt, zum Bestreuen)Nuts & seeds20 g
  • Puderzucker (zum Bestreuen, optional)Pantry15 g

per serving

Nutrition

199kcal

Carbs
18 g
Proteins
3 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Messer

step by step

Method

  1. Ofen vorheizen

    • Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    Step 1

  2. Blätterteig bestreichen und belegen

    • Den Blätterteig ausrollen und mit Nutella bestreichen.
    • Nach Belieben gehackte Mandeln darüberstreuen.
    • Die in Scheiben geschnittenen Bananen auf dem unteren Rand verteilen.
    Step 2

  3. Einrollen und schneiden

    • Den Blätterteig von der Bananenseite her fest einrollen.
    • Die Rolle in 10 Stücke von ca. 4–5 cm schneiden.
    • Die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    Step 3

  4. Bestreichen und bestreuen

    • Das Eigelb über die Röllchen verteilen.
    • Gehackte Mandeln darüberstreuen.
    Step 4

  5. Goldbraun backen

    • Die Röllchen im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
    Step 5

  6. Bestreuen und servieren

    • Die Röllchen abkühlen lassen.
    • Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
    Step 6
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