Séparer les jaunes

• Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
• Déposer les jaunes dans le pot en terre cuite en essayant de les garder intacts.

Assaisonner

• Verser l'huile d'olive sur les jaunes jusqu'à les couvrir.
• Ajouter la gousse d'ail et une pincée d'herbes de Provence.

Cuire à l'air fryer

• Placer le pot dans l'air fryer.
• Cuire et vérifier la texture en cours de route.

Déguster

• Sortir le pot de l'air fryer avec précaution.
• Étaler les jaunes confits sur du pain.