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Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Gemüse
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Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

1 h 25 minServes 5Nutri-Score C€€
from @mi.strk14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • Hähnchenschenkel (Unterkeulen oder 5 Oberschenkel)Meat10 pieces
  • Kartoffeln (groß, geschält, in Stücke geschnitten)Produce6 pieces
  • rote Spitzpaprika (groß, in Stücke geschnitten)Produce3 pieces
  • grüne Spitzpaprika (türkische Sorte, in Stücke geschnitten)Produce3 pieces
  • Tomaten (klein oder Cherrytomaten)Produce6 pieces
  • Zwiebeln (klein, geschält, in Stücke geschnitten)Produce5 pieces
  • Knoblauch (Zehen, geschält)Produce5 pieces
  • Joghurt (für die Marinade)Dairy75 ml
  • Tomatenmark (für die Marinade)Pantry30 g
  • Öl (für die Marinade)Pantry100 ml
  • Vegeta (1 TL)Spices5 g
  • Salz (1 TL)Spices5 g
  • Paprikapulver (1 TL)Spices3 g
  • Pfeffer (1/2 TL)Spices1.5 g
  • Honig (optional)Pantry15 g
  • BBQ-Sauce (optional)Pantry30 ml

per serving

Nutrition

623kcal

Carbs
42 g
Proteins
35 g
Fat
35 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Peeler

step by step

Method

  1. Marinade anrühren

    • Joghurt, Öl, Tomatenmark und die Gewürze in einer Schüssel verrühren.
    • Optional Honig und BBQ-Sauce unterrühren.
    Step 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und rundum gut einmassieren.
    Step 2

  3. Kartoffeln vorbereiten

    • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
    • Die Kartoffelstücke mit etwas Marinade vermengen.
    Step 3

  4. Gemüse vorbereiten

    • Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten putzen und in Stücke schneiden.
    Step 4

  5. Alles auf dem Blech verteilen

    • Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse auf einem Backblech verteilen und vermengen.
    Step 5

  6. Backen

    • Im Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
    Step 6

  7. Servieren

    • Mit türkischem Reis servieren.
    Step 7
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