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One pot pasta sans pasta (courge spaghetti au boursin)
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One pot pasta sans pasta (courge spaghetti au boursin)

1 h 10 minServes 2Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

2 people
  • courge spaghetti (coupée en deux, graines retirées)Produce1 piece
  • jeunes pousses d'épinards (lavées)Produce60 g
  • boursin (coupé en morceaux)Dairy150 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce150 g
  • emmental râpé (râpé)Dairy80 g
  • huile d'olive (pour arroser)Pantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

453kcal

Carbs
28 g
Proteins
16 g
Fat
31 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer la courge

    • Couper la courge spaghetti en deux.
    • Gratter à la cuillère pour retirer les graines.
    Step 1
  2. Garnir et enfourner

    • Déposer le boursin, les tomates cerises, les épinards et l'emmental dans chaque moitié de courge.
    • Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 2
  3. Effilocher et servir

    • À la sortie du four, gratter la chair à la fourchette pour obtenir les spaghetti de courge.
    • Ajouter du sel si besoin et mélanger avec la garniture fondue.
    Step 3