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Orientalischer Brokkolisalat mit Feta aus dem Thermomix
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Orientalischer Brokkolisalat mit Feta aus dem Thermomix

20 minServes 4Nutri-Score C€€
from @zaubertopfclub26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Datteln (halbiert)Produce60 g
  • Blumenkohl (in Röschen)Produce250 g
  • Brokkoli (in Röschen)Produce250 g
  • Minzblätter (frisch, abgezupft)Produce10 g
  • Pinienkerne (geröstet)Nuts & seeds20 g
  • Granatapfel Creme (von Edelschmaus)Pantry40 g
  • OlivenölPantry60 ml
  • Orient Spice Gewürz (von Edelschmaus, ca. 1 TL)Spices5 g
  • Feta (in Stücken)Dairy150 g
  • GranatapfelkerneProduce150 g

per serving

Nutrition

212kcal

Carbs
16 g
Proteins
7 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Spatula

step by step

Method

  1. Zutaten zerkleinern

    • Datteln, Blumenkohl, Brokkoli, Minzblätter, Pinienkerne, Granatapfel Creme, Olivenöl und Orient Spice in den Mixtopf geben.
    • Alles kurz zerkleinern, sodass eine grobe, knackige Salatkonsistenz entsteht.
    Step 1

  2. Feta und Granatapfelkerne unterheben

    • Feta in Stücken und Granatapfelkerne mit dem Spatel vorsichtig unter die Salatmasse heben.
    • Salat abschmecken und direkt servieren.
    Step 2
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