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Pain au chocolat rapide aux feuilles de riz (sans gluten, sans lactose)
Dessert

Pain au chocolat rapide aux feuilles de riz (sans gluten, sans lactose)

30 minServes 2Nutri-Score D€
from @ameliezen_11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • œufsDairy2 pieces
  • lait d'amandeBeverages60 ml
  • huile de coco fondue (fondue)Pantry30 ml
  • levure chimiquePantry4 g
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • sirop d'agavePantry30 ml
  • feuilles de rizPantry6 pieces
  • chocolat noir sans lactose (en barres)Pantry4 pieces

per serving

Nutrition

591kcal

Carbs
65 g
Proteins
13 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil

    • Dans un bol, mélanger les œufs, le lait d'amande, l'huile de coco fondue, la levure chimique, l'extrait de vanille et le sirop d'agave.
    Step 1

  2. Tremper les feuilles de riz

    • Tremper les feuilles de riz une à une dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
    • Superposer trois feuilles pour former une base solide.
    Step 2

  3. Garnir et plier

    • Placer deux barres de chocolat au centre des feuilles superposées.
    • Plier le bas, les extrémités puis le haut pour enfermer le chocolat.
    • Retourner le pain au chocolat pour bien sceller les bords.
    Step 3

  4. Cuire à l'air fryer

    • Placer les pains au chocolat dans l'air fryer en mode « bake » à 160 °C.
    • Retourner au bout de 12 min et poursuivre la cuisson pour dorer les deux côtés.
    Step 4
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