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Pain brioché façon lasagne
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Pain brioché façon lasagne

35 minServes 4Nutri-Score D€€
from @cooking_bysarah26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • oignon (haché)Produce1 piece
  • viande hachéeMeat400 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprikaSpices4 g
  • épices plein sudSpices5 g
  • sauce tomate (environ 3 cuillères à soupe)Pantry45 ml
  • concentré de tomates (1 petite cuillère à café)Pantry5 ml
  • béchamel (ou crème liquide, selon les goûts)Dairy100 ml
  • pains hamburger briochésBakery4 pieces
  • cheddar (en carrés)Dairy100 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy200 g
  • beurre à l'ail et au persil (fondu)Dairy40 g

per serving

Nutrition

631kcal

Carbs
44 g
Proteins
33 g
Fat
36 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    Step 1

  2. Cuire la viande et assaisonner

    • Ajouter la viande hachée et l'émietter.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et les épices plein sud.
    Step 2

  3. Ajouter la tomate et la béchamel

    • Ajouter la sauce tomate et le concentré de tomates.
    • Verser la béchamel (ou la crème liquide) et mélanger.
    • Goûter et réajuster les épices, puis réserver.
    Step 3

  4. Monter le plat

    • Disposer les pains hamburger briochés dans un plat allant au four.
    • Couvrir de carrés de cheddar puis de mozzarella râpée.
    • Répartir la farce à la viande et ajouter à nouveau de la mozzarella râpée.
    Step 4

  5. Refermer et badigeonner

    • Refermer avec les chapeaux des pains.
    • Badigeonner les chapeaux de beurre à l'ail et au persil fondu.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
    Step 6
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