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Pains farcis à la viande hachée express
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Pains farcis à la viande hachée express

15 minServes 6Nutri-Score C€
from @cooking_by_sam24 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte à pizza rectangulaire (prête à dérouler)Bakery1 piece
  • huile d'olivePantry15 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • poivron rouge (haché)Produce1 piece
  • poivron vert (haché)Produce1 piece
  • viande hachéeMeat400 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • curcuma (1 c. à café)Spices5 g
  • paprika (1 c. à café)Spices5 g
  • coriandre en poudre (1 c. à café)Spices5 g
  • cheddar (en tranches)Dairy6 pieces
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Dairy100 g
  • huile de tournesolPantry15 ml

per serving

Nutrition

381kcal

Carbs
38 g
Proteins
18 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer la farce

    • Faire chauffer la poêle avec l'huile d'olive.
    • Ajouter l'oignon et les poivrons rouge et vert, puis la viande hachée.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma, le paprika et la coriandre.
    Step 1

  2. Laisser refroidir la farce

    • Une fois la viande cuite, laisser refroidir la farce.
    Step 2

  3. Découper la pâte

    • Dérouler la pâte à pizza rectangulaire.
    • La couper en 3 dans la longueur puis en 2.
    Step 3

  4. Garnir les pains

    • Déposer une tranche de cheddar sur chaque partie de pâte.
    • Ajouter de la farce au centre, puis de la mozzarella.
    Step 4

  5. Refermer les pains

    • Ramener les bords de la pâte vers le centre sans la casser.
    • Souder le dessus puis aplatir délicatement le pain pour éviter un surplus de pâte.
    Step 5

  6. Cuire les pains

    • Faire chauffer la poêle avec l'huile de tournesol et y déposer les pains.
    • Faire dorer quelques minutes de chaque côté.
    • Cuire également les côtés pour que la pâte ne soit pas crue.
    Step 6
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