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Palak Paneer
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Palak Paneer

20 minServes 2Nutri-Score C€
from @lapetitechefmumu85 imports3 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • oignon (émincé finement)Produce1 piece
  • ail (gousse, hachée)Produce1 piece
  • sauce tomatePantry100 ml
  • épinardsProduce100 g
  • cumin (moulu)Spices5 ml
  • gingembre (en poudre)Spices5 ml
  • paprikaSpices5 ml
  • fromage frais en portions (type Vache qui rit) (en morceaux)Dairy5 pieces
  • huilePantry15 ml
  • riz (cuit, pour servir)Grains150 g

per serving

Nutrition

598kcal

Carbs
73 g
Proteins
15 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Émincer finement l'oignon.
    • Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec l'ail.
    Step 1

  2. Ajouter les épices

    • Ajouter le paprika, le cumin et le gingembre.
    • Laisser torréfier quelques minutes en remuant.
    Step 2

  3. Ajouter la sauce tomate et les épinards

    • Verser la sauce tomate et ajouter les épinards.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les épinards fondent et réduisent.
    Step 3

  4. Incorporer le fromage frais

    • Ajouter les morceaux de fromage frais en portions.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir le palak paneer avec du riz.
    Step 5
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