Faire fondre les oignons avec les épices

• Faire fondre l'oignon émincé dans une casserole.
• Ajouter l'ail, le cumin, le curcuma et la pâte de curry, puis mélanger.

Ajouter la tomate

• Verser la pulpe de tomate et mélanger.
• Laisser cuire à feu moyen/doux.

Cuire les épinards

• Ajouter les épinards frais et couvrir.
• Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient bien réduit.

Mixer légèrement

• Mixer brièvement en gardant un peu de consistance, sans obtenir une purée lisse.

Ajouter le fromage et servir

• Ajouter le fromage Kiri et mélanger.
• Laisser cuire encore quelques minutes.
• Servir avec le riz.