Breakfast
Pancake banana e cioccolato senza zucchero
20 minServes 6Nutri-Score C€
C
20 min
20 minPancake banana e cioccolato senza zucchero
what you need
Ingredients
banana matura (schiacciata)Produce1 piece
uovoDairy1 piece
yogurt biancoDairy60 g
succo di limoneProduce10 ml
olioPantry10 g
farina 00Grains95 g- lievito in polverePantry4 g
- bicarbonatoPantry1 g
sale (un pizzico)Spices1 g- gocce di cioccolatoPantry40 g
per serving
Nutrition
115kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Schiacciare la banana con gli ingredienti umidi
- In una ciotola schiacciate la banana matura.
- Unite l'uovo, lo yogurt, il succo di limone e l'olio e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 2
Unire gli ingredienti secchi
- Aggiungete la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.
- Mescolate poco, giusto il tempo di amalgamare senza lavorare troppo l'impasto.
- Step 3
Aggiungere le gocce di cioccolato
- Incorporate le gocce di cioccolato al composto.
- Step 4
Cuocere i pancake
- Scaldate una padella a fuoco medio.
- Versate un mestolo di impasto per ogni pancake e coprite con un coperchio.
- Cuocete 2 minuti e mezzo per lato, finché i pancake sono dorati.
- Step 5
Servire
- Servite i pancake con il topping che preferite.