Breakfast
Pancake con cuore di Nutella e banana
30 minServes 5Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPancake con cuore di Nutella e banana
what you need
Ingredients
farina di farroGrains90 g
lievitoPantry5 g- bicarbonatoPantry1 g
zuccheroPantry15 g
saleSpices1 g
uovoDairy1 piece
yogurt grecoDairy80 g
latteDairy45 ml- olioPantry15 ml
- NutellaPantry25 g
banana matura (matura, tagliata a fettine spesse)Produce1 piece
per serving
Nutrition
120kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Preparate gli ingredienti secchi
- Mescolate la farina di farro, il lievito, il bicarbonato, lo zucchero e il sale in una ciotola.
- Step 2
Amalgamate gli ingredienti umidi
- In un'altra ciotola unite l'uovo, lo yogurt greco, il latte e l'olio.
- Step 3
Unite gli impasti
- Versate i liquidi sui secchi e mescolate poco: devono restare dei grumi.
- Step 4
Tagliate la banana
- Tagliate la banana a fettine spesse.
- Step 5
Cuocete i pancake
- In padella mettete un cucchiaio di impasto, sopra un cucchiaino di Nutella e qualche fettina di banana, poi un altro cucchiaio di impasto.
- Sigillate bene i bordi e cuocete a fuoco medio con il coperchio.
- Step 6
Servite
- Serviteli tiepidi, così come sono o con una spolverata di zucchero a velo.