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Pâte à cookie crue
Dessert

Pâte à cookie crue

25 minServes 4Nutri-Score E€
from @les_recettes_de_joanna134 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • farine (à cuire au four puis refroidie)Grains185 g
  • beurre mou (ramolli)Dairy150 g
  • vergeoisePantry130 g
  • lait froid (froid, selon la consistance souhaitée)Dairy30 ml
  • chocolat (cassé en morceaux)Pantry50 g

per serving

Nutrition

538kcal

Carbs
48 g
Proteins
6 g
Fat
36 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire la farine

    • Verser la farine sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
    • Enfourner et mélanger à mi-cuisson.
    • Laisser bien refroidir avant utilisation.
    Step 1

  2. Crémer le beurre et la vergeoise

    • Mélanger le beurre mou et la vergeoise jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux.
    Step 2

  3. Ajouter la farine et le lait

    • Verser la farine bien froide et mélanger.
    • Verser un peu de lait froid selon la consistance souhaitée.
    Step 3

  4. Incorporer le chocolat

    • Casser le chocolat en morceaux.
    • Verser les pépites dans la pâte et mélanger.
    Step 4
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