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Pâtes à l'écureuil
Main

Pâtes à l'écureuil

25 minServes 4Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • beurre (en noisette)Dairy10 g
  • pâtes (cuites)Grains250 g
  • crème fraîche (brique entière)Dairy200 ml
  • escalope d'écureuil (en escalopes)Meat300 g
  • oignons caramélisés (caramélisés)Produce150 g
  • champignons (fanés)Produce200 g
  • cerises noires (petites, une par portion)Produce4 pieces

per serving

Nutrition

497kcal

Carbs
52 g
Proteins
26 g
Fat
21 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre et ajouter les pâtes

    • Déposer une noisette de beurre dans la poêle
    • Ajouter les pâtes
    • Arroser avec la crème fraîche
    Step 1
  2. Ajouter la viande

    • Ajouter l'escalope d'écureuil
    • Répartir les escalopes dans la préparation
    Step 2
  3. Ajouter les oignons et les champignons

    • Ajouter les oignons caramélisés
    • Ajouter les champignons fanés
    • Ne pas mettre d'épices
    Step 3
  4. Mélanger énergiquement

    • Prendre son mal en patience
    • Mélanger très énergiquement l'ensemble
    Step 4
  5. Déposer les cerises

    • Déposer les petites cerises noires sur le plat
    • Mettre une cerise par portion
    • Se régaler
    Step 5