Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition
• Plonger les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
• Égoutter les pâtes

Préparer la sauce bolognaise revisitée

• Faire revenir la viande hachée dans une poêle
• Ajouter les poivrons, les champignons et les sardines
• Incorporer les tomates concassées et le piment puis laisser mijoter

Dresser l'assiette

• Servir les pâtes avec la sauce bolognaise
• Parsemer de chips goût fromage émiettées à la place du fromage râpé