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Pâtes à la crème de poivrons et pecorino
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Pâtes à la crème de poivrons et pecorino

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @unzestepourdeux13 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poivrons marinés (égouttés)Produce300 g
  • laitDairy150 ml
  • pecorino (râpé)Dairy80 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry20 ml
  • pâtes (cuites al dente)Grains400 g
  • épices italiennesSpices5 g
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

477kcal

Carbs
80 g
Proteins
16 g
Fat
11 g

step by step

Method

  1. Mixer la crème de poivrons

    • Mixer les poivrons marinés avec le lait et le pecorino jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Step 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    Step 2

  3. Ajouter la crème de poivrons

    • Verser la crème de poivrons dans la poêle avec les oignons et mélanger.
    Step 3

  4. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une grande eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter les pâtes.
    Step 4

  5. Assembler et assaisonner

    • Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et mélanger le tout.
    • Ajouter les épices italiennes et mélanger.
    • Servir aussitôt.
    Step 5
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