Main
Pâtes au pesto (méthode à l'eau de cuisson)
20 minServes 2Nutri-Score C€
C
20 min
20 minPâtes au pesto (méthode à l'eau de cuisson)
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
pestoPantry60 g
beurre (à température ambiante)Dairy20 g
sel (pour l'eau de cuisson)Spices10 g
per serving
Nutrition
522kcal
- Carbs
- 73 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Prélever une louche d'eau de cuisson et réserver.
- Step 2
Préparer la base pesto-beurre
- Dans un saladier, mélanger le pesto avec le beurre.
- Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde et que le mélange soit homogène.
- Step 3
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes.
- Les ajouter directement dans le saladier sur le mélange pesto-beurre.
- Mélanger et servir aussitôt.