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Pâtes au pesto, omelette et carottes fondantes
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Pâtes au pesto, omelette et carottes fondantes

30 minServes 2Nutri-Score B€€
from @nutrition.heureuse6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pâtesGrains200 g
  • pesto (composition simple)Pantry60 g
  • œufsDairy2 pieces
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Produce300 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g

per serving

Nutrition

623kcal

Carbs
83 g
Proteins
23 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Colander
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire les carottes

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Plonger les carottes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
    Step 1

  2. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter les pâtes dans une passoire.
    Step 2

  3. Préparer l'omelette

    • Battre les œufs dans un saladier avec une pincée de sel.
    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et verser les œufs battus.
    • Cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit prise.
    Step 3

  4. Assembler et servir

    • Mélanger les pâtes égouttées avec le pesto.
    • Servir avec l'omelette et les carottes.
    • Saupoudrer de persil ciselé.
    Step 4
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