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Pâtes au poulet et à la crème
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes au poulet et à la crème
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat300 g
huile d'olivePantry15 ml
ail (émincé)Produce2 pieces
crème fraîche liquideDairy200 ml
parmesan (râpé)Dairy50 g
mozzarella (coupée en morceaux)Dairy125 g
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
828kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
Grater
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec l'ail émincé.
- Saler et poivrer.
- Step 3
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Laisser réduire légèrement à feu doux.
- Step 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Parsemer de mozzarella et laisser fondre.
- Servir immédiatement, bien chaud.