Dessert
Gâteau Oreo sans cuisson
30 minServes 10Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minGâteau Oreo sans cuisson
what you need
Ingredients
Oreo (entiers, pour la base)Bakery60 pieces
Beurre (fondu)Dairy180 g
Crème liquide 30% (bien froide)Dairy500 ml- Lait concentré sucréPantry120 g
- Oreo (émiettés, pour la décoration)Bakery15 pieces
per serving
Nutrition
768kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Springform pan
Mixing bowl
Hand mixer
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base Oreo
- Mixer les Oreo entiers en poudre fine
- Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Tasser la préparation au fond du moule à charnière
- Step 2
Monter la crème
- Verser la crème bien froide dans un saladier
- Monter la crème au batteur électrique jusqu'à obtenir une chantilly ferme
- Incorporer délicatement le lait concentré sucré à la spatule
- Step 3
Monter le gâteau
- Verser la crème sur la base Oreo et lisser la surface
- Répartir les Oreo émiettés sur le dessus
- Step 4
Réserver au froid
- Placer le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien pris
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