Main
Beignet au poulet bien crémeux
45 minServes 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minBeignet au poulet bien crémeux
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Meat400 g
cheddar (râpé)Dairy120 g
fromage frais à tartiner (à température ambiante)Dairy100 g
crème fraîcheDairy100 ml
farinePantry150 g
œuf (battu)Dairy1 piece
laitDairy150 ml
chapelurePantry120 g
ail (haché)Produce2 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
paprikaSpices5 g- huile de friturePantry500 ml
selSpices5 g
poivre noirSpices2 g
per serving
Nutrition
573kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Saucepan
Slotted spoon
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer la garniture crémeuse au poulet
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile
- Ajouter le poulet, le paprika, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à coloration
- Incorporer le fromage frais et la crème fraîche, puis laisser épaissir hors du feu
- Step 2
Confectionner les beignets
- Mélanger la farine, l'œuf et le lait pour obtenir une pâte lisse
- Façonner des boules de garniture au poulet et les enrober de pâte
- Rouler chaque beignet dans la chapelure
- Step 3
Frire les beignets
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C
- Frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant
- Step 4
Ajouter le cheddar et servir
- Saupoudrer les beignets de cheddar râpé encore chauds
- Servir immédiatement, bien crémeux à cœur
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