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Pâtes bolo des Hauts-de-France (le plat unique)
Main

Pâtes bolo des Hauts-de-France (le plat unique)

3 h 15 minServes 6Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâtes (crues)Grains500 g
  • viande hachée (crue)Meat500 g
  • tomates (concassées)Produce400 g
  • oignons (émincés)Produce2 pieces
  • concentré de tomatesPantry70 g

per serving

Nutrition

507kcal

Carbs
69 g
Proteins
27 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Tout dans un seul plat

    • Sortir le plus grand plat disponible
    • Déposer les pâtes crues au fond du plat
    Step 1
  2. Ajouter les ingrédients par couches

    • Répartir la viande hachée sur les pâtes
    • Ajouter les tomates puis les oignons
    • Napper de concentré de tomates par-dessus tout
    Step 2
  3. Enfourner

    • Enfourner le plat et laisser cuire longuement, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites grâce au concentré et au jus de viande
    Step 3
  4. Le mélangeage, étape cruciale

    • Séparer les pâtes de la sauce bolognaise
    • Mélanger les pâtes bolognaise
    Step 4