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Pâtes chèvre miel
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Pâtes chèvre miel

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @le_chat_toque14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • spaghettiGrains400 g
  • bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy1 piece
  • lard (coupé en morceaux)Meat2 pieces
  • oignon (ciselé finement)Produce1 piece
  • crème fraîche liquideDairy300 ml
  • thym (effeuillé)Spices3 g
  • mielPantry25 g

per serving

Nutrition

668kcal

Carbs
75 g
Proteins
19 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Faire dorer le lard

    • Couper le lard en morceaux.
    • Le faire dorer dans la poêle.
    • Une fois prêt, le réserver.
    Step 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Couper l'oignon en tout petits morceaux.
    • Le jeter dans la même poêle.
    • Laisser jusqu'à ce qu'il soit bien luisant.
    Step 2

  3. Préparer la sauce chèvre

    • Ajouter la crème fraîche liquide dans la poêle.
    • Ajouter le chèvre et couvrir le temps qu'il fonde.
    • Mélanger chèvre et crème jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 3

  4. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, mettre les spaghetti à cuire dans une grande eau bouillante salée.
    • Les égoutter al dente.
    Step 4

  5. Assaisonner la sauce

    • Ajouter le thym et le miel dans la poêle.
    • Mélanger encore soigneusement.
    Step 5

  6. Assembler et servir

    • Ajouter les pâtes al dente dans la poêle.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Step 6
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