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Pâtes crémeuses aux crevettes
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPâtes crémeuses aux crevettes
what you need
Ingredients
pâtes (une portion)Grains200 g
crevettes (décortiquées)Fish500 g
oignon (gros, émincé)Produce1 piece
ail (gousses, hachées)Produce5 pieces
paprika (moulu)Spices5 g
ail en poudreSpices3 g
mielPantry15 ml
huile d'olivePantry30 ml
sauce soja saléePantry20 ml
crème semi-épaisseDairy150 ml
poivre (moulu)Spices2 g
noix de muscade (râpée)Spices1 g
per serving
Nutrition
788kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 58 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter l'ail haché et cuire encore quelques instants.
- Step 3
Cuire les crevettes
- Ajouter les crevettes dans la poêle.
- Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre et le poivre.
- Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient dorées et cuites.
- Step 4
Crémer la sauce
- Verser la sauce soja et le miel, puis mélanger.
- Ajouter la crème semi-épaisse et une pincée de noix de muscade.
- Laisser réduire légèrement à feu doux.
- Step 5
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
- Mélanger pour bien enrober les pâtes de sauce, en détendant avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
- Servir immédiatement.