Skip to content
Menu
Pâtes du chef
Main

Pâtes du chef

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @leslieencuisine9 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • pâtesGrains200 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • tomates (coupées en dés)Produce300 g
  • parmesan (râpé)Dairy40 g
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

487kcal

Carbs
78 g
Proteins
15 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive chaude.
    • Ajouter les tomates en dés, saler et poivrer.
    • Laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce liée.
    Step 2

  3. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger avec la sauce.
    • Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
    • Parsemer de parmesan râpé et servir.
    Step 3
Get Mezze