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Pâtes orzo crémeuses au poulet, épinards et tomates séchées
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Pâtes orzo crémeuses au poulet, épinards et tomates séchées

30 minServes 3Nutri-Score C€€
from @acha_happybody150 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • escalopes de poulet (coupées en cubes)Meat2 pieces
  • pâtes orzoGrains200 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • épinards frais (lavés)Produce100 g
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • ail (émincée)Produce1 piece
  • beurreDairy20 g
  • tomates séchées (coupées en lanières)Pantry40 g
  • herbes de ProvenceSpices15 ml
  • paprika fuméSpices15 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • bouillon de légumesPantry300 ml
  • parmesan (râpé)Dairy30 g

per serving

Nutrition

448kcal

Carbs
53 g
Proteins
25 g
Fat
15 g
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Tools

  • Sauté pan
  • Grater

step by step

Method

  1. Faire revenir le poulet et l'oignon

    • Couper les escalopes de poulet en cubes.
    • Faire revenir le poulet dans une poêle avec l'oignon rouge émincé et le beurre.
    Step 1

  2. Ajouter les aromates

    • Ajouter l'ail, les tomates séchées en lanières, les herbes de Provence, le paprika fumé, le sel et le poivre.
    • Mélanger et laisser parfumer quelques instants.
    Step 2

  3. Cuire l'orzo dans le bouillon

    • Incorporer les pâtes orzo et mouiller avec le bouillon de légumes pour couvrir les pâtes.
    • Couvrir et laisser cuire en remuant de temps en temps.
    Step 3

  4. Ajouter la crème et les épinards

    • Lorsque les pâtes commencent à être tendres, ajouter la crème liquide et les épinards frais.
    • Incorporer le parmesan et laisser mijoter jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud dans une assiette avec un peu de parmesan râpé.
    Step 5
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