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Pavé de saumon rôti aux épinards, feta et tomates cerises
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Pavé de saumon rôti aux épinards, feta et tomates cerises

35 minServes 3Nutri-Score B€€
from @nichelattikyria130 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • pavé de saumon (coupé en gros cubes)Fish300 g
  • épinards frais (lavés)Produce100 g
  • feta (un demi-bloc, en un morceau)Dairy100 g
  • crème fleurette (liquide)Dairy125 ml
  • échalote (émincée)Produce1 piece
  • tomates cerises (entières)Produce100 g
  • sel fou (ou sel aux épices)Spices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olive (en filet)Pantry15 ml
  • graines de sésame noirNuts & seeds5 g

per serving

Nutrition

333kcal

Carbs
4 g
Proteins
21 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer le fond du plat

    • Répartir les épinards frais dans le fond du plat à four.
    Step 1

  2. Disposer le saumon

    • Déposer les cubes de saumon sur le pourtour du plat, en laissant le centre libre.
    Step 2

  3. Ajouter la feta et les tomates

    • Placer la demi-feta au centre du plat.
    • Répartir généreusement les tomates cerises sur le pourtour.
    Step 3

  4. Ajouter l'échalote

    • Déposer l'échalote émincée sur la feta.
    • Parsemer le reste de l'échalote un peu partout dans le plat.
    Step 4

  5. Assaisonner et verser la crème

    • Saupoudrer de graines de sésame noir.
    • Arroser d'un bon filet d'huile d'olive en zigzag.
    • Saler au sel fou, poivrer puis verser la crème fleurette.
    Step 5

  6. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
    Step 6
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