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Pépito Pépite en forme d'animaux
Dessert

Pépito Pépite en forme d'animaux

1 hServes 8Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

8 people
  • sucrePantry100 g
  • beurre (fondu et refroidi)Dairy100 g
  • œufsDairy2 pieces
  • yaourt natureDairy125 g
  • laitDairy100 ml
  • vanille liquidePantry5 ml
  • farineGrains250 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • pépites de chocolatPantry100 g
  • chocolat (fondu, pour la coque)Pantry200 g

per serving

Nutrition

383kcal

Carbs
43 g
Proteins
7 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Saucepan
  • Muffin pan
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre

    • Faites fondre le beurre dans une casserole.
    • Laissez-le refroidir avant de l'incorporer.
    Step 1
  2. Battre les œufs avec le sucre

    • Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre au fouet.
    Step 2
  3. Ajouter les liquides

    • Ajoutez le yaourt, le lait et la vanille liquide.
    • Mélangez bien.
    • Incorporez le beurre fondu refroidi.
    Step 3
  4. Incorporer la farine et la levure

    • Ajoutez la farine et la levure chimique.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 4
  5. Ajouter les pépites de chocolat

    • Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
    Step 5
  6. Remplir le moule

    • Versez la pâte dans les empreintes du moule en forme d'animaux.
    Step 6
  7. Cuire les gâteaux

    • Enfournez à 180 °C jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits et légèrement dorés.
    Step 7
  8. Préparer la coque en chocolat

    • Démoulez les gâteaux et nettoyez le moule.
    • Faites fondre le chocolat.
    • Badigeonnez les empreintes de chocolat fondu au pinceau.
    Step 8
  9. Former les coques

    • Replacez les gâteaux dans le moule.
    • Mettez au frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
    Step 9
  10. Démouler et servir

    • Démoulez délicatement les gâteaux.
    • Dégustez !
    Step 10