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Perfekt gekochte Nudeln im Thermomix
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Perfekt gekochte Nudeln im Thermomix

20 minServes 2Nutri-Score B€
from @flohrsmixwelt15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • WasserBeverages1.2 litres
  • SalzSpices10 g
  • NudelnGrains200 g
  • ÖlPantry10 ml
  • Pesto (zum Servieren)Pantry60 g

per serving

Nutrition

439kcal

Carbs
73 g
Proteins
13 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Spatula

step by step

Method

  1. Wasser erhitzen

    • Das Wasser in den Mixtopf geben.
    • Den Eierkochmodus auf weich aktivieren, so kommt das Wasser zum Kochen.
    Step 1

  2. Salz und Nudeln zugeben

    • Das Salz zugeben, so löst es sich gleich auf.
    • Die Nudeln in den Mixtopf geben.
    • Das Öl zugeben, das verhindert die Schaumbildung beim Kochen.
    • Kurz umrühren.
    Step 2

  3. Nudeln garen

    • Nach Packungsanleitung die Zeit zwischen fest gekocht und hart gekocht steuern.
    • Den Messbecher nicht fest aufsetzen.
    • Zwischendurch immer wieder mit dem Spatel umrühren – das Messer steht, der Spatel geht nicht kaputt.
    Step 3

  4. Abgießen und servieren

    • Den Gareinsatz wieder einhängen und das restliche Wasser abgießen.
    • Die Nudeln mit etwas Pesto genießen.
    Step 4
Get Mezze