Breakfast
Petit déjeuner du dimanche pour enfant
20 minServes 1Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPetit déjeuner du dimanche pour enfant
what you need
Ingredients
œufs (pour cuisson au plat)Dairy2 pieces
tomate (coupée en petits morceaux)Produce50 g
concombre (coupé en petits morceaux)Produce50 g
carotte (cuite à la vapeur)Produce60 g
raisin (lavé)Produce80 g
orange (pelée, en quartiers)Produce1 piece
gouda (en morceaux)Dairy30 g- fromage frais à tartinerDairy30 g
- fromage à portionDairy20 g
- fromage blancDairy100 g
huile d'olivePantry10 ml
selSpices2 g
cumin (moulu)Spices2 g
briochesBakery2 pieces- pain libanais (en un morceau)Bakery30 g
lait (dans un verre)Dairy200 ml
per serving
Nutrition
1,123kcal
- Carbs
- 105 g
- Proteins
- 52 g
- Fat
- 55 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Steamer
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les œufs au plat
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle
- Casser les œufs et les cuire
- Parsemer de cumin
- Step 2
Préparer les crudités
- Laver la tomate et le concombre
- Les couper en petits morceaux
- Step 3
Cuire la carotte à la vapeur
- Éplucher la carotte
- La cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre
- Step 4
Préparer les fruits
- Laver le raisin
- Éplucher l'orange et la détailler en quartiers
- Step 5
Dresser les fromages
- Disposer le gouda et le fromage frais à tartiner
- Ajouter le fromage à portion
- Step 6
Assaisonner le fromage blanc
- Verser le fromage blanc dans un bol
- Ajouter l'huile d'olive
- Parsemer de sel et de cumin
- Step 7
Composer le plateau
- Ajouter les brioches et le morceau de pain libanais
- Poser le bol de fromage blanc et les œufs au plat
- Ajouter les crudités et les fruits
- Step 8
Servir
- Verser le lait dans un verre
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