Breakfast
Petit-déjeuner salé lyonnais antigaspi
20 minServes 1Nutri-Score D€
D
20 min
20 minPetit-déjeuner salé lyonnais antigaspi
what you need
Ingredients
fritesFresh200 g
ketchupPantry100 ml
eauBeverages50 ml
tomates (coupées en petites tranches)Produce2 pieces
œufsDairy2 pieces- pizza (restes de la veille, croûte retirée, coupée en petits morceaux)Fresh150 g
per serving
Nutrition
1,016kcal
- Carbs
- 137 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les frites
- Déposer les frites dans une poêle.
- Step 2
Préparer la sauce
- Ajouter le ketchup et l'eau dans la poêle.
- Bien mélanger à feu doux.
- Step 3
Ajouter les tomates
- Déposer les tranches de tomates et mélanger à nouveau.
- Step 4
Ajouter les œufs
- Ajouter les œufs et mélanger pour laisser la sauce réduire.
- Step 5
Ajouter les restes de pizza
- Couper la pizza en petits morceaux et les ajouter dans la poêle.
- Remuer une dernière fois pour lier tous les ingrédients.
- Step 6
Dresser
- Servir dans une belle assiette et déguster immédiatement.
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